domingo, 12 de setembro de 2010

DOCINHO CREMOSO DA REGINA (releitura da Rosa)


O casal Regina e Valdir estão dando um tempo da piscina, faz tempo que não aparecem. Devem estar viajando, tomara...

Regina deu esta receita em uma aula de hidroginástica.


Uma lata de creme de leite, outra de leite condensado

Uma lata ou pote de doce em calda. Ex: pêssego, abacaxi, laranja etc

Um pacotinho de gelatina em pó do mesmo sabor do doce em calda escolhido.


Levar a gelatina com um pouco da calda em fogo baixo. O tanto de calda deve ser o suficiente para dissolver a gelatina. Esperar esfriar.

Misturar o creme de leite, o leite condensado, a calda do doce, e a gelatina disolvida em um liquidificador.

Por em potinhos ou em um 'potão', acrescentar as frutas picadinhas e levar para gelar. Em, mais ou menos, três horas depois já está pronto.

Decoração: usar a criatividade.


Eu usei laranja em calda e raspinhas de laranja para decorar e também para ficar mais gostoso.

Acho que se for usar figo, por exemplo, que não tem gelatina do mesmo sabor, pode-se usar um pacotinho de gelatina sem sabor e ainda, por umas gotinhas de baunilha no creme.

Inventar, recriar e criar....

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